Все для девушек | Полезные рецепты на каждый день (Укр)
Кваша — страва, схожа на кисіль за консистенцією і технологією приготуван-
ня, але відмінна за складом продуктів. Готували її з двох частин житнього й
однієї
частини гречаного борошна і невеликої кількості борошна з житнього солоду.
10. Чому склад овочів має бути без природного освітлення?
11. З'ясуйте призначення тари.
Використовують натуральні консерви для салатів, перших, других страв і гарнірів
Щоб приготувати м'ясні напівфабрикати, застосовують такі способи: нарізу-
вання, відбивання, підрізування сухожилків, панірування, шпигування, марину-
вання, подрібнення, вибивання