Все для девушек | Полезные рецепты на каждый день (Укр)
При зберіганні продуктів, особливо тих, що швидко псуються, потрібно суво-
ро додержуватись термінів реалізації.
Жиророзчинні вітаміни. До них належать вітаміни А, Б, Е, К.
Томатні овочі — томати, баклажани, перець стручковий гіркий і солодкий
К р е в е т к и — морські рачки до 15 см завдовжки, масою 75 г. М'ясо креве-
ток, як і м'ясо крабів, — джерело білка і мінеральних речовин. Креветки
надходять
свіжозамороженими, варено-охолодженими, а також консервованими. Морожені
креветки розморожують на повітрі при температурі 18-20 °С протягом двох годин
для того, щоб розділити блок на частини. Розморожувати повністю креветки не
рекомендується, оскільки голови їх потемніють і погіршиться зовнішній вигляд